kueh..KASTURI

      Assalamualaikum,jumpa lagi kita untuk hari hari seterus nya.Tulisan saya hari ni pun menjurus atau menghala pada citer makan..ye lah kan kita di Malaysia ni hidup di lautan makan..kalu setakat nak makan orang kita kat M`sia ni tak lah susah sangat..yang di kata kan susah tu nak buat benda lain..nak bayar itu nak bayar ini..dan banyak lah kita dengar orang susah..bukan susah kerana nak makan..lagi pulak kalu menulis pasal makanan ni taklah penat sangat pada kedua belah pehak penulis dan membaca nya..sama2 kita bersantai,relek tak memberatkan minda,dengan berfikir keatas kebawah,dan berguling2 cari ilham,nak pikir..giler.. aiis panjang pulak mukaddimah dia..

    Ok,ok..berbalik pada citer makan tadi ,di atas ada sekeping gambar kiriman seorang teman FB..dan saya harap beliau tak kesah kerana guna gambar tersebut untuk entri saya kali ini..Nama kueh ni ialah "KASTURI"..tak tahu pulak ada kena mengena dengan hang kasturi ke atau tidak,sebab kenapa ianya di nama kan kasturi..Kueh ni memang senang di sediakan.
.
   Kacang hijau di rebus hingga masak dan kering kan air hingga pekat lalu di campur dengan kelapa yang di parut dan gula untuk memaniskan nya,kurang kan gula bagi yang bermasaalah dengan bahan tersebut..sebab kueh ni manis..bukan masin,walau pun di letak secubit garam tujuan melemak kan nya..setelah di gaul sebati..di bulat bulatkan sebesar bola pingpong,lalu di leper kan menjadi kepingan(org terengganu kata Nisan)celup dalam bancuhan tepung beras yang telah di sedia kan sebelum nya,(bancuh adunan saperti tepung mengoreng pisang)..dan seterus nya di goreng...enak di makan waktu minum petang...

   Begitu lah kira kira nya untuk menyiap kan kueh KASTURI..kueh ini banyak di jual di warung2 menjual kueh mueh..jangan cari di kedai bundle..kalu nak senang beli jer,....Maaf setakat ni belum ada lagu yang ada kena mengena dengan kueh ni,tak macam kueh ck mek molek tu....hehehe..bye jumpa