..Goreng Pisang or Pisang Goreng

..eeemmmmm..menyelera kan..sedap jer nampak..

  Salam ...hari ini kita cerita pasal pisang goreng..ada jugak orang panggil goreng pisang..ahh apa apa lah janji pisang..hahaha..semua orang suka pisang goreng kan..orang tak ada gigi pun suka jugak..tapi kena buang lah tepong garing ..ambik pisang nya sajer...kah,kah,kah...ok serius..serius...
  Nak goreng pun kena tengok jugak pisang apa yang bolih di goreng...sebab ada beberapa jenis pisang jer yang  sesuai atau sedap di makan setelah di goreng.Pertama pisang nangka,pisang kelat siang atau pisang awak,pisang kematu serta pisang tanduk...yang panjang macam tanduk tu...lain lain pisang tak tahu lah pulak sedap ker tidak buat gorengan..lagi pun memang tak penah makan pisang emas di goreng...
  Goreng pisang ni pun bergantung pada tepung yang menyelimuti nya jugak..biar garing,,baru sedap..rapuh..makan sederhana panas..sedap di sertai kopi atau teh buat minum petang...
  Sekarang ni musim barangan semua mahal2..kalau dulu2 sebiji pisang nangka yang paling besar di belah dua dan di potong empat..bermakna sebiji pisang sang peniaga baru dapat empat puluh sen..sepotong baru sepuluh sen..sebab zaman tu harga pisang baru empat ke lima puluh sen satu kilo...tapi sekarang ni jangan harap lah nak makan murah..sekilo pisang sudah mencecah dua ringgit setengah ke tiga ringgit...sebiji pisang yang kekadang masak nya tidak begitu matang..kecut ...di potong serong serong...nipis lagi...di jual lapan keping satu ringgit...biasa lah barang mahal..
  Amacam..pegi pasar beli sendiri pisang nangka satu kilo..bila beli sendiri bolih lah pilih pilih sikit pisang tu..cari  pisang yang masak dan besar besar...kalu dapat pisang tanduk lagi best..dua biji pun dah cukup untuk sekeluarga tiga empat orang.....tepong beras satu paket,telor untuk rapoh kan gorengan..petang nanti bolih lah buat goreng pisang ...sendiri goreng makan pun puas sikit...tak pun beli jer,tapi tu lah,kalu beli kena tengok2 gerai/warung jugak lah...jangan kena pisang putik pun di goreng jugak..pisang yang tak berapa matang masak nya di peram menguna kan "karbaid"sejenis bahan untuk peram buah...?selamat goreng pisang..hati hati dengan minyak panas,jauhkan dari kanak kanak...pisang kematu,kelat siang kena yang masak ,manis...pisang nangka agak masam..cicah gula pun sedap...